Innovationen & Trends aus der Welt des Kaffees
Rohkaffee: Arabica wird billiger…
…Robusta in der Krise. Den Preissturz für Kaffee kann momentan scheinbar nichts aufhalten: Nachdem bereits im November ein 30-Monats-Tief verzeichnet wurde, fiel der Preis seitdem
Blue Bottle Coffee…die „Dritte Welle“ der Kaffee-
…Revolution ist nicht mehr aufzuhalten! Als „Third Wave Coffee“ wird die aktuelle Bewegung bezeichnet, die über New York, London und Skandinavien auch immer stärker zu
Koffein schützt vor Tumoren…
…Hilfe gegen Hautkrebs. Die Tasse Kaffee könnte zukünftig ein treuer Strandbegleiter werden: Koffein tötet sonnengeschädigte Zellen, bevor sie zu Tumoren entarten können. Das wiesen Forscher
Internationale Kaffee-Experten begeisterten…
…fafga-Besucher. Mitte September präsentierten internationale Kaffee-Experten auf der Barista-Bühne der fafga 2014 in Innsbruck Kaffee-Kunst vom Feinsten: Goran Huber, Österreichs Aushängeschild in Sachen Kaffee, hatte erneut zu
Die neue Tchibo/Eduscho Android App…
…schnell, benutzerfreundlich, kostenfrei! Tchibo/Eduscho baut sein Mobile Commerce Geschäft weiter aus. Nach dem erfolgreichen Start der iPhone App – bisher wurde die App alleine in
Caffè Due Mani – Der Name als Versprechen!
Ein aufgehender Stern am (Frankfurter) Rösterhimmel. Weit weg von jedem Gedanken an die so weit verbreiteten Industrieröstungen, röstet ein junger Frankfurter „mit seinen beiden Händen“
KEC – Das andere Kaffeekonzept…
… für Qualitätsbewusste. Auf der diesjährigen Messe der Coffeena/EuVend in Köln stellte die Kamat Espresso Company „KEC“ ihr neues, modulares Espresso-Konzept vor. Mit diesem neuen Konzept
BWT water+more: bestes Kaffeewasser…
…für jeden Bereich: plus Schutz vor Kalk. Filterkaffeemaschinen, Vollautomaten, Backöfen Genussreiches Geschäft bei BWT water+more: Was den täglichen Pausenkaffee in ein Erlebnis voller Geschmack verwandelt,
Das Kaffeebuch…
… neue Auflage, mit neuen Fragen & Antworten und tollen Fotos! Auch werbefrei erhältlich! Die 2. erweiterte (Neu-) Auflage von FAQ Kaffee ist nun auch werbefrei erhältlich! Durch den
Der erste Espresso-Humidor der Welt…
…Siemens‘ neue Kaffeewelten. Auf der IFA’08 präsentierte Siemens zahlreiche Neuheiten auf dem Espressosektor. Eines der Highlights der neuen Siemens Kaffeewelten ist der erste Espresso-Humidor, der richtige Aufbewahrungsort
Erlebniswelt Dinzler neu eröffnet…
…Interaktive Kaffee-Tafel „EQ. 7 World of Coffee“ von Siemens als Prunkstück. Siemens bittet zur Tafel – der einzigartige Kaffeetisch steht nun am Irschenberg. Auf dem Weg
Faszination Latte Macchiato…
…Die perfekte Zubereitung & die Physik. Die perfekte Zubereitung Ein Latte Macchiato wird üblicherweise in einem hohen, schmalen Glas serviert. Er besteht aus drei Schichten,
Kaffee als Biotreibstoff der Zukunft?!
… amerikanische Forscher finden neue Anwendung für Kaffee! Wenn aus dem Auspuff Kaffeearoma strömt … Biodiesel ist ein wachsender Markt. Schätzungen gehen davon aus, dass
Kaffeetrends für Bäcker und Konditoren…
Was Sie schon immer über Kaffee wissen wollten! Alle Trends, viele Fragen und noch mehr Antworten finden Sie im neuen Buch FAQ-Kaffee! Klicken sie hier
Filterkaffee Kurs: Mahlen & Brühen …
…Intermediate Level. Basel/CH 14. und 15.11. Filterkaffee ist in aller Munde. Weitläufig wird das „Comeback“ des Filterkaffees ausgerufen. Der Kurs Mahlen und Brühen ist der
Cafe+Co startet Kette…
.. mit Billig-Cafés. Der zum Leipnik Lundenburger-Konzern (Raiffeisen) gehörende Automatenbetreiber Cafe+ Co wird jetzt auch zum Kaffehaus-Betreiber: „Nach zwei erfolgreichen Pilotprojekten mit 1-€-Kaffeehäusern in Wien und