Innovationen & Trends aus der Welt des Kaffees

…Robusta in der Krise. Den Preissturz für Kaffee kann momentan scheinbar nichts aufhalten: Nachdem bereits im November ein 30-Monats-Tief verzeichnet wurde, fiel der Preis seitdem

…Revolution ist nicht mehr aufzuhalten! Als „Third Wave Coffee“ wird die aktuelle Bewegung bezeichnet, die über New York, London und Skandinavien auch immer stärker zu

…Hilfe gegen Hautkrebs. Die Tasse Kaffee könnte zukünftig ein treuer Strandbegleiter werden: Koffein tötet sonnengeschädigte Zellen, bevor sie zu Tumoren entarten können. Das wiesen Forscher

…fafga-Besucher. Mitte September präsentierten internationale Kaffee-Experten auf der Barista-Bühne der fafga 2014 in Innsbruck Kaffee-Kunst vom Feinsten: Goran Huber, Österreichs Aushängeschild in Sachen Kaffee, hatte erneut zu

…schnell, benutzerfreundlich, kostenfrei! Tchibo/Eduscho baut sein Mobile Commerce Geschäft weiter aus. Nach dem erfolgreichen Start der iPhone App – bisher wurde die App alleine in

Ein aufgehender Stern am (Frankfurter) Rösterhimmel. Weit weg von jedem Gedanken an die so weit verbreiteten Industrieröstungen, röstet ein junger Frankfurter „mit seinen beiden Händen“

… für Qualitätsbewusste. Auf der diesjährigen Messe der Coffeena/EuVend in Köln stellte die Kamat Espresso Company „KEC“  ihr neues, modulares Espresso-Konzept vor. Mit diesem neuen Konzept

… neue Auflage, mit neuen Fragen & Antworten und tollen Fotos! Auch werbefrei erhältlich! Die 2. erweiterte (Neu-) Auflage von FAQ Kaffee ist nun auch werbefrei erhältlich! Durch den

…Interaktive Kaffee-Tafel „EQ. 7 World of Coffee“ von Siemens als Prunkstück. Siemens bittet zur Tafel – der einzigartige Kaffeetisch steht nun am Irschenberg. Auf dem Weg

…Die perfekte Zubereitung & die Physik. Die perfekte Zubereitung Ein Latte Macchiato wird üblicherweise in einem hohen, schmalen Glas serviert. Er besteht aus drei Schichten,

… amerikanische Forscher finden neue Anwendung für Kaffee! Wenn aus dem Auspuff Kaffeearoma strömt  … Biodiesel ist ein wachsender Markt. Schätzungen gehen davon aus, dass

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.. mit Billig-Cafés. Der zum Leipnik Lundenburger-Konzern (Raiffeisen) gehörende Automatenbetreiber Cafe+ Co wird jetzt auch zum Kaffehaus-Betreiber: „Nach zwei erfolgreichen Pilotprojekten mit 1-€-Kaffeehäusern in Wien und