Innovationen & Trends aus der Welt des Kaffees
Filterkaffee in der Gastronomie: Wie steigt man ein?
Filterkaffee hat in den letzten Jahren bekanntermaßen ein Revival erlebt. Wie kann man nun den Hype nutzen und in der Gastronomie mit Filterkaffee einsteigen, was
Innovation: Filterkaffee aus der Kapsel
Filterkaffee ist groß in Mode. Das möchte sich die Firma Amici Caffè (illy caffè) aus Zürich zum Vorteil machen. Sie bringt eine Kapsel für Filterkaffee auf
Was heißt Telemetrie bei Kaffeemaschinen?
Die Telemetrie bei Kaffeemaschinen ist derzeit das Schlagwort in der Kaffeebranche. Aber was ist Telemetrie? Was steckt dahinter? Einfach gesagt ist das Zauberwort Telemetrie nichts
Die Welt des Kaffees von A bis Z
Goran Huber´s neueste Inszenierung: Die Live-Erlebniswelt Kaffee mit „trendigem“ Vergleichskampf Von Anbau bis Zubereitung sind auf der diesjährigen fafga alle Stationen aus der Welt des
Die Vending-Branche trifft sich in Fulda
BDV Vending Kongress EXPO 2016 Am 29./30. September 2016 findet der 4. BDV Vending Kongress EXPO in der „Plaza“ des Esperanto-Kongresszentrums statt. Über 40 namhafte
Die innovativsten Kaffeeprodukte 2012…
…Sie haben gewählt – die Gewinner stehen fest. Die diesjährigen Gewinner des Coffee Innovations Award stehen fest. Nachdem eine Jury Ende letzten Jahres eine Vielzahl
Innovation: Voltaire Coffee Grinder
Die Voltaire Kaffeemühle ist eine neue Mühle, die voll und ganz dem Zeitgeist entspricht. Sie ist eine der vielen Kaffeegeräte und Gadgets, die ihre Realisation der
Cora Coffee Brewer
Cora Coffee Brewer, a brand new all-in-our manual pour-over coffee brewer recently made it’s crowdfunding debut on Kickstarter. Cora poses elegantly in your kitchen to
Innovation: die neue Aromakanne von Walküre..
Die neue Aromakanne: Goran Huber und Porzellanfabrik Walküre: Perfektion bis ins kleinste Detail Genuss-Explosion beim Filterkaffee Sie besticht mit elegantem Design. Strahlt in edlem Weiß.
Das Buch über Kaffee…
…‚FAQ Kaffee’…‚Fragen – Antworten – Quintessenzen’. Was Sie schon immer über Kaffee wissen wollten! Mal Hand aufs Herz, wussten Sie dass koffeinfreie Kaffeepflanzen seit jeher
KEC – Das andere Kaffeekonzept…
… für Qualitätsbewusste. Auf der diesjährigen Messe der Coffeena/EuVend in Köln stellte die Kamat Espresso Company „KEC“ ihr neues, modulares Espresso-Konzept vor. Mit diesem neuen Konzept
Rohkaffee: Arabica wird billiger…
…Robusta in der Krise. Den Preissturz für Kaffee kann momentan scheinbar nichts aufhalten: Nachdem bereits im November ein 30-Monats-Tief verzeichnet wurde, fiel der Preis seitdem
Blue Bottle Coffee…die „Dritte Welle“ der Kaffee-
…Revolution ist nicht mehr aufzuhalten! Als „Third Wave Coffee“ wird die aktuelle Bewegung bezeichnet, die über New York, London und Skandinavien auch immer stärker zu
Koffein schützt vor Tumoren…
…Hilfe gegen Hautkrebs. Die Tasse Kaffee könnte zukünftig ein treuer Strandbegleiter werden: Koffein tötet sonnengeschädigte Zellen, bevor sie zu Tumoren entarten können. Das wiesen Forscher
Internationale Kaffee-Experten begeisterten…
…fafga-Besucher. Mitte September präsentierten internationale Kaffee-Experten auf der Barista-Bühne der fafga 2014 in Innsbruck Kaffee-Kunst vom Feinsten: Goran Huber, Österreichs Aushängeschild in Sachen Kaffee, hatte erneut zu
Der erste Espresso-Humidor der Welt…
…Siemens‘ neue Kaffeewelten. Auf der IFA’08 präsentierte Siemens zahlreiche Neuheiten auf dem Espressosektor. Eines der Highlights der neuen Siemens Kaffeewelten ist der erste Espresso-Humidor, der richtige Aufbewahrungsort
