FAQ Genuss – Fragen, Antworten, Quintessenzen

zu Themen wie Kaffee, Tee, Schokolade, Eis, Brot, Gebäck & mehr!

Innovationen & Trends

Was versteht man unter „Mobile Coffee“

September 19th, 2017|0 Kommentare

Was versteht man unter „Mobile Coffee“ Unter „Mobile Coffee“ werden mobile Kaffeelösungen zusammengefasst, die vor allem im Catering- und Eventbereich eingesetzt werden. Doch werden durch die fortschreitende Mobilität unserer Gesellschaft laufend immer neue Einsatzfelder erschlossen.

Was ist Kaffeemehl?

September 5th, 2017|0 Kommentare

Kaffeemehl ist ein neues Trendprodukt und hat nichts mit gemahlenem Kaffee zu tun! Hier der Faktencheck: FAQ-Genuss.com: Kurze Fragen – Schnelle Antworten! Was ist Kaffeemehl? Vorweg, Kaffeemehl ist kein gemahlener Kaffee, sondern eine glutenfreie Alternative

Genom des Teebaums entziffert!

Juli 4th, 2017|0 Kommentare

Chinesische Wissenschaftler entziffern Genom des Teebaums.  Mit 3,02 Milliarden Basenpaaren ist das Genom des Tees viermal so groß wie das Genom der Kaffeepflanze! Und viel größer als die meisten bisher sequenzierten Pflanzenarten. Die Teekultur hat

Nachhaltige Ideen für Coffee-to-go!

Juni 27th, 2017|0 Kommentare

Welche neuen, nachhaltige Lösungen gibt es aktuell am Coffee-to-go-Sektor? Es ist kaum zu glauben, aber ca. 600 Millionen Einwegbecher werden in Österreich jährlich weggeworfen! Davon entfällt ca. die Hälfte auf den Coffee-to-Bereich. Nachhaltige Ideen und