Filterkaffee in der Gastronomie: Wie steigt man ein?

Filterkaffee hat in den letzten Jahren bekanntermaßen ein Revival erlebt. Wie kann man nun den Hype nutzen und in der Gastronomie mit Filterkaffee einsteigen, was muss man dafür investieren und macht das überhaupt Sinn? In Zeiten des „Slow Coffee“ ist es durchaus erlaubt, über den Einsatz von Filterkaffee in der Gastronomie bzw. Hotellerie nachzudenken. Wo

Weltneuheit: die erste heimkompostierbare Kaffeekapsel

In Zusammenarbeit mit Golden Compound bringt der international tätige Verpackungshersteller ALPLA eine Weltneuheit auf den Markt: eine biologisch abbaubare Kaffeekapsel, die Konsumenten auf dem hauseigenen Kompost entsorgen können. Ein biobasierter Kunststoff mit Sonnenblumenschalen schont fossile Ressourcen. Gemeinsam mit dem Materialhersteller Golden Compound führte ALPLA eine Kaffeekapsel zur Marktreife, die umweltbewussten Konsumenten kein Kopfzerbrechen bereitet. Die

Nachhaltige Ideen für Coffee-to-go!

Welche neuen, nachhaltige Lösungen gibt es aktuell am Coffee-to-go-Sektor? Es ist kaum zu glauben, aber ca. 600 Millionen Einwegbecher werden in Österreich jährlich weggeworfen! Davon entfällt ca. die Hälfte auf den Coffee-to-Bereich. Nachhaltige Ideen und Lösungen für dieses Problem sind daher gefragter denn je! Als Ende der 90er Jahre der Starbucks-Boom begann war noch nicht

By | 2017-06-27T23:09:13+00:00 Juni 27th, 2017|Kategorien: Allgemein, Kaffee, Kaffeezubehör|Tags: , , , |0 Kommentare

Innovation: Voltaire Coffee Grinder

Die Voltaire Kaffeemühle ist eine neue Mühle, die voll und ganz dem Zeitgeist entspricht. Sie ist eine der vielen Kaffeegeräte und Gadgets, die ihre Realisation der Crowdfunding-Welle zu verdanken haben. Die Voltaire gab ihr Debut auf Kickstarter und ist technisch gesehen eine moderne Mühle mit Wi-Fi Anschluss und Begleit App und jeder Menge Sensoren. Laut ihren

By | 2017-06-24T01:10:37+00:00 August 31st, 2016|Kategorien: Kaffee, Kaffeezubehör|Tags: , , |0 Kommentare

Innovation: die neue Aromakanne von Walküre..

Die neue Aromakanne: Goran Huber und Porzellanfabrik Walküre: Perfektion bis ins kleinste Detail Genuss-Explosion beim Filterkaffee Sie besticht mit elegantem Design. Strahlt in edlem Weiß. Kommt stets in Begleitung und betört wahre Gourmets nicht nur mit ihrer edlen Erscheinung: die neue AROMAKANNE aus dem Hause Walküre. Branchenkenner wissen den exzellenten Geschmack von Goran Huber, Österreichs

By | 2017-06-24T01:09:35+00:00 August 29th, 2016|Kategorien: Kaffee, Kaffeemaschinen, Kaffeezubehör|Tags: , , |0 Kommentare

SecoSan – das richtige Wasser für Kaffee…

Coffee-Scout.net war auf der EUVend / Coffeena in Köln unterwegs und hat folgendes Produkt für Sie ‚gescoutet‘: „Pure Water. Pure Pleasure.“ – SecoSan sorgte auf der EU’Vend & coffeena in Köln für bestes Kaffeewasser. Auf der diesjährigen EU’Vend & coffeena in Köln vom 19. bis zum 21. September war Trotec HealthCare zum ersten Mal als

By | 2017-05-31T13:21:58+00:00 Juli 21st, 2016|Kategorien: Kaffeezubehör|0 Kommentare

Cora Coffee Brewer

Cora Coffee Brewer, a brand new all-in-our manual pour-over coffee brewer recently made it’s crowdfunding debut on Kickstarter. Cora poses elegantly in your kitchen to act as a kettle, brewer, digital scale and coffee container at once. The Cora coffee brewer was approached from a designer’s perspective, meticulously refined to achieve the ultimate fit and

By | 2017-05-31T13:22:12+00:00 April 29th, 2016|Kategorien: Kaffee, Kaffeemaschinen, Kaffeezubehör|Tags: , |0 Kommentare

Coteca 2014 Innovationen: Der Coffee-Vac..

 … das perfekte System für die luftdichte Aufbewahrung von Kaffee oder Tee. Mit diesem luft- und geruchsdichten System präsentiert der amerikanische Hersteller des Coffee- und Tea-Vac die Revolution in der Aufbewahrung von Tee und Kaffee! Der „Vac“ ist ein einzigartiger Kaffeevorratsbehälter mit einem patentierten Vakuumventil, das wie ein Einweg-Entgasungsventil arbeitet, und es natürlichen Gasen erlaubt zu entweichen, während

By | 2017-05-31T13:23:15+00:00 Oktober 26th, 2014|Kategorien: Kaffeezubehör|0 Kommentare

BWT water+more: bestes Kaffeewasser…

...für jeden Bereich: plus Schutz vor Kalk. Filterkaffeemaschinen, Vollautomaten, Backöfen Genussreiches Geschäft bei BWT water+more: Was den täglichen Pausenkaffee in ein Erlebnis voller Geschmack verwandelt, verriet der Wasserfilterhersteller BWT water+more Bäckern und Konditoren auf der iba 2012. Wasser ist der Hauptbestandteil einer jeden Tasse Kaffee, und eine wirksame Wasserfiltration ist eine wichtige Voraussetzung für vollen

By | 2017-05-31T13:24:48+00:00 Oktober 17th, 2012|Kategorien: Kaffeezubehör|0 Kommentare

Der erste Espresso-Humidor der Welt…

…Siemens' neue Kaffeewelten. Auf der IFA'08 präsentierte Siemens zahlreiche Neuheiten auf dem Espressosektor. Eines der Highlights der neuen Siemens Kaffeewelten ist der erste Espresso-Humidor, der richtige Aufbewahrungsort für die feinsten Espressosorten der Welt. Siemens Finest Espressoware Dieser Humidor mit seiner Außenhaut aus edlem schwarzem Klavierlack signalisiert schon von außen höchsten Genuss und passt mit seinem zeitlos klassischen

By | 2017-05-31T13:25:41+00:00 September 23rd, 2008|Kategorien: Kaffeezubehör|0 Kommentare